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L’impertinence, café-coworking & more
L’Impertinence est un peu de la famille : et pour cause, le lieu est géré par Clothilde, avec son associée Marie, qui est aussi ma cousine. C’est donc tout naturellement que, à l’occasion d’un passage à Grenoble, j’ai découvert cet établissement qui nous donne l’impression d’être comme à la maison.
Un projet à l’image des fondatrices
Marie et Clothilde se sont rencontrées pendant leurs études, à l’IAE de Grenoble. Sur le balcon de leur coloc’, elles se disaient “un jour, mon montera une boîte ensemble”. Puis les études se terminent, la vie active commence. Marie part voyager un an, sac sur le dos, et revient avec une idée claire en tête : elle souhaite donner du sens à sa vie professionnelle.
Le projet de l’Impertinence commence à mûrir : ce sera un café/coworking.
Pendant ce temps, Clothilde est directrice d’un restaurant en Belgique. Un soir, elle reçoit un coup de fil de Marie : et si on s’associait ? Elles en parlent longuement, et se serrent la main à la fin de la soirée. Ça y est, l’aventure commence.
Le projet de l’Impertinence, c’est d’être un lieu de vie où l’on se sent bien pour travailler, prendre un café, boire l’apéro et bien plus encore. Pari réussi avec leur offre hybride : coworking la journée (tarif à l’heure avec consommations à volonté), cantine le midi, apéritifs certains soirs de la semaine, brunch le week-end, privatisation de l’espace et des salles sur demande, événements plus alléchant les uns que les autres.



Notre coup de cœur
Une démarche éco-responsable
Mais Clothilde et Marie ne se sont pas arrêtées à la construction du lieu le plus sympa de Grenoble : elles ont décidé d’inscrire l’éco-responsabilité au coeur de leur lieu.
Elle réduisent leurs déchets au maximum (on aime particulièrement les serviettes en tissu), s’approvisionnent au maximum auprès de petits fournisseurs locaux, cuisinent et pâtissent 100% maison.
La collab’
L’Impertinence a reçu en 2019 le premier escape game culinaire grenoblois. Rendez-vous en 2020 pour la prochaine édition !
Pour découvrir l’univers de l’Impertinence, rendez-vous sur leur compte instagram et leur site internet.
L’univers You Foodish

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Nous, c’est marion et jean-philippe
énigme : Retrouvez qui est qui ?