27 madeleine, food & pétanque

Un ancien clos bouliste

J’ai échangé avec Malika, la gérante du 27 Madeine, qui m’a conté l’histoire de ce lieu insolite. A l’époque, le lieu – un bar associatif – était fréquenté par les joueurs de boules lyonnaises, qui se retrouvaient pour passer un bon moment et partager leur passion. Des familles de boulistes se sont succédés à la gestion du lieu, et, en 2015, une grande rénovation a lieu pour restaurer ce lieu. 

La boule lyonnaise devient pétanque, plus connue du grand public, les événements artistiques (nuits sonores, notamment) se succèdent dans le lieu qui devient vite une référence lyonnaise. 

En été, la terrasse est investie par des groupes de professionnels et particuliers qui viennent passer un bon moment autour d’un verre et d’une partie de pétanque. 

En hiver, le restaurant continue son activité avec des finger food 100% faits maison. 

L’ambiance est conviviale, multi-culturelle et inter-générationnelle, rien que ça. 

Un gourmand lieu de vie

Si – presque – tout Lyon connaît l’établissement pour sa terrasse, Malika me parle longuement de l’ADN du lieu. Le 27 Madeleine, ce n’est pas juste un restaurant, un bar ou un lieu où l’on joue à la pétanque, c’est un lieu de vie. 

Côté cuisine, le chef d’origine vietnamienne propose une cuisine hautement créative, avec des aromates qui font voyager les papilles. Il nous partage les saveurs de son pays d’origine, tout en travaillant des produits extra-locaux. 

Le midi, la carte est courte et change tous les mois au gré des saisons. Le soir, le format à partager puise son inspiration dans le mouvement slow-food. Le chef ayant une grande sensibilité aux légumes, il propose des plats qui font penser à des assiettes individuelles dans leur composition, mais qui sont proposés à partager pour varier les plaisirs. 

Pour découvrir l’univers du 27 Madeleine, rendez-vous sur leur compte instagram et leur site internet. 

Ps : ils ont récemment créé le Gratin, une nouvelle entité dédiée, comme son nom l’indique, aux gratins. Des offres gourmandes, idéales pour vos futurs plateaux repas. 

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